產官學探討永續農業淨零新解方 農部與君達辦論壇盼2040達標

永續農業綠遊研習論壇七月首辦後，好評如潮，農業部續辦「淨零永續農業綠色旅遊」研習論壇，9月19日起於花蓮秧悅美地度假酒店為期3天，產官學共同探討永續農業淨零目標的新解方。

資源永續利用司莊老達司長表示，大家可以期待台灣走在世界的前端，當全世界一百多個國家以2050淨零為目標，台灣農業已將目標提前十年，透過策略和步驟，有信心在2040達到淨零。

君達集團創辦人尹純綢主講30年的堅持VS休閒農場演進 ，實踐GTS綠色旅遊，表示君達農場是全台第一家休閒農場，分享一路走來的轉型歷程，她堅持有機無毒環境，三十多年前就不使用農藥及化肥，堅持守護這片土地，她表示，有機種植是平衡土地永續的最佳基礎，農業永續固碳與企業結合，應支持在地生產在地消費降低碳旅程，以達到永續農業的目標；並以秧悅美地為例，指出以有機休閒主軸，具有養生保健生態文化香草美食提供不同的養生餐，吸引更多旅客到訪，A I虛擬體驗及療癒體驗，是未來休閒農場面臨轉型的重要趨勢。 氣象達人彭啟明探討淨零與減緩氣候關係，指1500多天颱風中心均沒有登台，這表示台灣可能會有缺水危機。而國際評估年底會發生強聖嬰現象，影響各國的程度，台灣排第四，極端氣候造成降雨強度增加，百年一遇的災害已經變成數年一遇，知道未來會不一樣，但我們準備好了嗎？

學員體驗香草精油調配課程並了解萃取過程

另外，農業部畜產試驗所程梅萍副所長；清華大學資訊工程學系教授黃能富；台灣永續旅行協會理事長陳盈潔；中衛發展中心前總經理蘇錦夥；台灣碳業能源公司總經理楊佳璋等專家學者各就不同主題，發表專題論述。

體驗課程，學員種植有機香草

配合本次論壇，主辦單位特邀優質在地有機小農共同舉辦小農市集。同時安排參加者入住秧?美地度假酒店，透過使用在地有機小農食材的綠色餐食，以及有機香草七感療癒導覽、君達休閒農場的「一畝田」食農教育體驗等活動，提高與會者對綠色旅遊及在地農業的認識。

(圖/君達集團；文/連一玫；輯/海蝦)